Sajian Kuliner Betawi di Biztro Graffiti

Mencicipi kuliner tradisional selalu menjadi minat saya saat melakukan perjalanan. Cita rasa asli sebuah kuliner menunjukkan identitas suatu kota. Sebuah kota bisa saja tidak punya kuliner daerah. Banyaknya perantau membuat makanan tradisional tersingkir dan beralih dengan makanan yang dibawa dan dikembangkan oleh pendatang yang lebih mendominasi daerah tersebut.