Tersihir Sintren Desa Dermaji

Desa berikutnya merupakan sebuah tempat di tengah antah berantah, melewati hutan belantara ujung paling barat Kabupaten Banyumas. Candaan yang sempat dilontarkan oleh Mas Pradna, panitia Juguran Blogger. Ternyata ucapannya bukan asal-asalan. Dari Ajibarang menuju Lumbir, bus sewaan yang kami tumpangi memang melewati hutan belantara yang minim permukiman. Ada pun hanya rumah-rumah pemilik tambang batu kapur yang…

Mandirinya Desa Kalisari – Biogas dan Pemasaran Tahu

Saat membicarakan proses pembuatan tahu beberapa orang langsung membayangkan rumah produksi tahu yang dikelilingi bau menyengat sisa penggumpalan kedelai. Apalagi sungai tempat pembuangan air limbahnya bisa dipastikan memberikan kenyamanan bagi para nyamuk untuk berkembang biak. Anehnya pemandangan itu tidak saya temukan ketika masuk ke sentra tahu di Desa Kalisari. Kandungan asam yang dihasilkan kecutan tahu hanya tercium saat memasuki…

Tahu-Menahu Tentang Tahu Desa Kalisari Banyumas

Gerobak batagor yang berdiri di pinggir jalan menuju rumah singgah menarik perhatian kawan-kawan Juguran Blogger sore itu. Meski perut sudah terisi di Purwokerto satu jam sebelumnya, godaan batagor tidak bisa kami tolak. Tak lama kemudian satu-persatu memesan sepiring Batagor Goreng yang berisi bulatan tahu dan tahu isi yang diguyur saus kacang kental. Lain dengan Batagor Kuah dengan…

Menyederhanakan Hidup Lewat Wisata Desa

Terlalu lama menghirup udara di kota besar sukses memberikan kejenuhan yang luar biasa. Cenat-cenut ketika sapaan selamat pagi selalu dibalas senyum kecut tetangga yang lupa dengan nama saya, pun sebaliknya. Deretan rumah berpagar tembok tinggi dengan jeruji runcing di rumah-rumah tengah kota. Bukti sudah lunturnya rasa percaya diri untuk bersosialisasi antara para pemilik rumah dengan tetangganya. Belum…