Intip Potensi Desa Ekowisata Boonpring

Bambu ada di mana-mana. Itu kesan pertama saya terhadap Desa Sanankerto yang terletak di Turen, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur. Bagaimana tidak mengidentikkan desa itu dengan tanaman jenis rumput-rumputan itu jika pendopo Kantor Kepala Desa Sanankerto sudah memikat mata dengan ornamen bambunya. Baru kali itu saya melihat uniknya sebuah pendopo desa yang seolah memberitahu secara halus bahwa telah berkembang kerajinan bambu yang siap diperkenalkan kepada pengunjung.

langit pendopo Desa Sanankerto

pendopo Kantor Kepala Desa Sanankerto

Ketika kawan yang lain istirahat dengan merebahkan diri di kursi, saya dan Sitam saling pandang dan memberi kode betapa kerennya langit pendopo di sana. Selang beberapa menit kami berdua mengabadikan gambar keunikan pendopo Desa Sanankerto dan yang lain selesai menunaikan salat, pegiat Kelompok Sadar Wisata Desa Ekowisata Boonpring pun mengajak kami bersepuluh berjalan dari kantor kepala desa menuju rumah milik Indra Wahyudi.

Baca juga cerita tentang hutan bambu Boonpring Andeman di sini.

Di rumah tersebut, pengurus desa dan anggota Pokdarwis yang lain telah menunggu kedatangan kami yang tergabung dalam tim piknik #EksplorDeswitaMalang. Aneka hidangan yang tersaji di atas meja siap disantap. Nasi putih, nasi jagung yang masih mengepul uapnya ditemani lauk-pauk khas desa dan telur asin. Semuanya menggugah selera. Tak ketinggalan es buah yang segar sebagai pelepas dahaga. Sungguh sambutan dan keramahan yang luar biasa.

pembuatan telur asin di rumah Indra Wahyudi

telur asin Desa Sanankerto

Selanjutnya saya baru tahu bahwa telur asin yang sengaja disajikan di atas meja merupakan produksi dari pemilik rumah. Persis di belakang rumahnya terdapat tempat pengolahan telur bebek menjadi telur asin yang nikmat. Di dapur rumahnya yang beralamat di Jalan Kauman RT15, Sanankerto, Turen, Indra Wahyudi (nomor kontak yang bisa dihubungi +62 8533 2674 242) mulai memperkenalkan dua macam telur asin yang telah diproduksinya, yaitu telur asin biasa dan telur asin asap. Telur yang digunakan berasal dari puluhan bebek campbell miliknya yang mampu bertelur 70-80 butir telur per hari.

Untuk telur asin biasa, pembuatannya seperti telur asin pada umumnya, telur bebek dibalut dengan adonan campuran bata merah dan garam. Setelah didiamkan selama satu minggu di dalam ember, selimut bata merah dibersihkan dan telur asin siap dikukus lalu dihidangkan. Sementara untuk telur asin asap, Indra harus mengasapi telur asin-telur asin itu ke dalam sebuah drum selama empat hingga delapan jam. Keuntungan telur asin asap tentu dari ketahanannya, bisa tahan sampai 20 hari, sedangkan telur asin biasa hanya tahan satu minggu saja. Harga jualnya mulai dari Rp3000,-/butir.

Desa Ekowisata Boonpring

Usai diperkenalkan potensi telur asin, kami dibawa menuju Dusun Karanganyar di mana banyak berkumpul para pengrajin bambu asal Desa Sanankerto. Di sela mengerjakan tugas rumah tangga, ibu-ibu di sana bekerja sambilan membuat tusuk sate setiap harinya. Dibantu dengan alat potong yang sederhana hingga alat potong tenaga mesin, mereka mampu menghasilkan ribuan tusuk sate yang akan diambil oleh para tengkulak dari kota. Satu kilo atau sekitar 1.000 tusuk sate dihargai mulai dari Rp6.000,- oleh mereka.

Biasanya mereka akan membeli satu batang bambu petung seharga Rp40.000,- untuk diolah menjadi ribuan tusuk sate. Ternyata bukan perkara mudah dalam membuat tusuk sate dan tusuk sempol yang sekali pakai saja jika sudah sampai di kota. Para pengrajin harus berjuang untuk memotong satu bilah menjadi beberapa bagian dan menghaluskan serabut-serabutnya. Pisau tajam menjadi teman mereka sehari-hari. Jika lalai, jari teriris alat pemotong bisa menjadi ganjarannya.

Silviana (http://www.silviananoerita.com) mendengar cerita dari Bu Pujiati, pengrajin tompo

pengrajin tusuk sate Desa Sanankerto

proses memotong bilah bambu untuk tusuk sate

Beruntung bagi pengrajin tusuk sate dari bambu yang hasil kerajinannya masih dibutuhkan banyak orang di kota, sementara Bu Pujiati mengeluhkan karyanya sudah jarang dilirik lagi. Beliau adalah seorang pengrajin tompo atau keranjang bambu untuk mencuci beras. Keranjang plastik yang banyak beredar di pasar mengalahkan kharisma anyaman bambu bikinannya yang dijual dengan harga mulai empat ribu hingga tujuh ribu rupiah. Hanya segelintir orang yang masih percaya dengan kualitas dari anyaman bambu sebagai peralatan rumah tangga.

Dari kerajinan bambu sederhana yang mulai ditinggalkan oleh orang kota itulah tumbuh semangat baru yang dikobarkan oleh anak muda desa. Diprakarsai oleh beberapa pemuda kreatif, salah satunya bernama Rudi Siswanto, mereka membuat kerajinan dari limbah batang bambu. Potongan ruas bambu yang tidak terpakai dan potongan akar bambu petung dan bambu ori yang dibuang oleh warga telah mereka manfaatkan menjadi sebuah karya seni yang bernilai jual tinggi.

Rudi Siswanto, salah satu pegiat Pokdarwis Desa Ekowisata Boonpring

pengrajin limbah bambu di Desa Ekowisata Boonpring

“Daripada dibuang dan dibakar, semua sampah bambu dari rumah warga kami kumpulkan dan manfaatkan. Batang ukuran pendek dibuat motif yang pendek, sementara yang panjang akan kami buat motif panjang,” jelas Rudi Siswanto (nomor yang bisa dihubungi +62 838 4882 4802). Awalnya dia dan para pegiat Pokdarwis Desa Ekowisata Boonpring tidak menyangka bahwa pemuda-pemuda desa punya jiwa seni yang tinggi. Semangat dan kreativitas mereka ditampung dalam wadah yang diberi nama Kertomulyo.

Harapan Rudi tak jauh dari keinginannya supaya pemuda desa yang putus sekolah tidak lagi menganggur di rumah tanpa berbuat apa-apa, namun bisa menghasilkan sesuatu yang dihargai oleh masyarakat. Hingga kini terkumpul sekitar dua puluh anak muda Desa Sanankerto yang telah menghasilkan ragam kerajinan sampah bambu yang sempat dipamerkan di Majapahit Travel Fair 17th di Surabaya pada bulan April 2017 lalu. Keren, kan?

merangkai batang bambu

akar bambu ori yang akan dimanfaatkan sebagai kerajinan

kerajinan limbah bambu di Boonpring, Sanankerto

Buah karya mereka berupa asbak terbuat dari potongan ruas bambu yang tidak terpakai. Lalu hiasan meja terbuat dari batang bambu kecil yang dirakit dengan bantuat lem perekat sehingga menyerupai pohon bambu asli. Mereka pun memanfaatkan akar bambu ori berumur tua untuk diukir menjadi pajangan meja yang cantik.

Masing-masing memiliki harga mulai dari Rp30.000,- untuk asbak bambu, Rp500.000,- untuk sebuah kerajinan bambu yang pembuatannya rumit dan harus meluangkan banyak waktu. Ide cemerlang yang semakin membuka pandangan penduduk desa bahwa di desa pun mereka bisa berkarya, tidak melulu harus banting tulang di kota besar demi meningkatkan ekonomi keluarga. Betul?

Pada akhirnya pring atau bambu memberi banyak manfaat bagi kehidupan manusia seperti falsafah Ngelmu Pring. Mengutip sepenggal puisi dari “Air Kata-Kata” karya Romo Shindunata, “Pring iku mung suket, nanging gunane akeh banget, yaiku jenenge ngelmu pring. Dadio koyo pring. Prasaja ora duwe apa-apa, ning mergo ora duwe apa-apa, bakal bisa dadi apa-apa, koyo pring.” Bambu itu cuma rumput, tapi manfaatnya banyak sekali, itulah namanya falsafah bambu, jadilah seperti bambu, seperti tidak punya apa-apa, namun karena tidak punya apa-apa bisa menjadi apa saja, seperti bambu. 🙂